Tête de Veau en Aveyron

Journée Aveyron : « Tête de Veau »

Le village de Belcastel et un Oeil sur le Passé

Le lundi 23 juin 2025

63,00 €
TTC

PROGRAMME

7h30 Départ de Lisle sur Tarn (Promenades)

8h Départ de Labessières (Ateliers Municipaux)

10h Visite du Musée un Oeil sur le passé

Musée des technologie anciennes en situation. Photo argentique, cinéma 35mm, musique des années 60, objets insolites... Des passionnés expliquent et font fonctionner des appareils de l'ancien temps.

 

12h30 Déjeuner gourmand à Asprières

15h Visite du village de Belcastel

Belcastel est un des plus beaux villages de France et renferme un patrimoine médiéval d'une richesse rare. A l’origine rural, Belcastel a su diversifier son économie grâce à une restauration du centre bourg. Dans cette ancienne étape sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle, sur les bords de l'Aveyron, maisons en pierres et toits de lauzes s'étagent au pied du château fort remarquablement restauré.

 

17h Retour

MENU Gourmand

Avec la Tête de Veau

Chez Champagne

Soupe de campagne

Tête de veau Vinaigrette

Rôti de veau, sauce au cèpes

Fromages

Poire Belle-Hélène

Vin et café

Aveyron Rouergue