Journée Aveyrone Rouergue - Grotte de Foissac

Journée Gourmande dans le Rouergue

Villefranche de Rouergue et la grotte de Foissac

Disponible pour les groupes

69,00 €
TTC

PROGRAMME

7h45 Départ de Lisle sur Tarn

8h15 Départ d’Albi (circuit du séquestre)

10h Visite de la Grotte de Foissac

Véritable Pompéi de la préhistoire : l'effondrement de son entrée il y a 5 000 ans a figé et conservé la vie des hommes du néolithique. On retrouve des carrières d'argile, des poteries, des outils, des armes, des bijoux, mais aussi 60 sépultures. Seule grotte de France où l'on peut observer de vrais squelettes humains, et la seule grotte ornée de l'Aveyron. Visite à pied (1h) avec un guide, le long d'une piste aménagée.

 

12h Visite de la Ferme avec l’élevage et la production végétale

12h30 Déjeuner à la Ferme chez Carles

La « Table Paysanne »

 

15h30 Visite de Villefranche de Rouergue

Ville nouvelle du Moyen-âge, fondée en 1252 par Alphonse de Poitiers, Villefranche vous invite à déambuler sur sa Place Notre Dame et découvrir sa Collégiale du XVème siècle.

Passage par la Chartreuse des Pénitents Noirs pour découvrir son décor richement sculpté et peint.

 

 17h Route retour

MENU Paysan Chez Carles

Oulado (soupe Rouergate)

Salade de gésiers et fritons

Manteau de canard farciau foie gras sauce au cèpe et pommes de terre aux pleurotes

Tarte Maison

 Vin et café

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Journée Ferme Carles - Rouergue