La Fête du Jambon

La Fête du Jambon

A la Ferme Lafitte dans le Lot et Garonne

Disponible pour les groupe - En février

76,00 €
TTC

PROGRAMME

7h Départ de votre association

9h30 Accueil à la Ferme de Lafitte chez Jean-Pierre CAILLAU

Dégustation de produits du terroir

10h30 Visite des caves de Buzet

Depuis 1953 les vins de AOC Buzet sont  pionniers de la transition agro-écologique.

Visite guidée de la cave avec dégustation d’une sélection de  vins. Vous visiterez les chais et assisterez à la mise en bouteilles. Votre guide vous expliquera tout des terroirs, cépages et de l’histoire des Vignerons de Buzet.

Un Jambon (épaule Serrano 4kg env) et son sac offert

12h30 Repas gourmand à la Ferme ou dans une salle des fêtes

Déjeuner avec les produits de la propriété

15h Visite de la Ferme de pruneau Roques

Dans leur jolie boutique, une salle est prévue afin de recevoir des groupes. L’hiver vous y serez au chaud devant la cheminée. Un petit film d’une dizaine de minutes vous sera présenté : "De la prune à pruneaux". Des images de la récolte, du séchage, l’essentiel à retenir en quelques minutes. Une dégustation solide et liquide vous sera offerte à l’issue de la présentation.

16h30 Route Retour

MENU GOURMAND A LA FERME (Exemple)

Apéritif et saucisson

Garbure paysanne au jarret de porc

Salade Gourmande de cochonnailles (Pâté, rillette, boudin, coppa)

Cochon grillé à la broche, haricots cuisinés

Salade et Fromages

Croustade aux pommes et à l'Armagnac

Vin rouge, rosé et café

 

CE TARIF COMPREND :

Les visites au programme

Le déjeuner à la Ferme

Un Jambon (épaule Serrano)